Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Заготівлі Овочеві салати Баклажани про запас
Кулінарний рецепт

Баклажани про запас

(56 коментарів)
Раїса Лисенко
Кухар
Раїса Лисенко
Україна, Чернівці

Як мариновані гриби. Цей рецепт мені дістався від мами, а вона у нас майстриня готувати всякі "смаки" на зиму.

У каструлю влити 4 літри води + 100 г солі + 0, 5 скл. оцту. У добре теплу воду викласти порізані баклажани і варити до готовності (приблизно 15-20 хв.). У цей час готуємо соус. Болгарський перець + гіркий перець + часник (на м'ясорубку) + 0, 5 скл. оцту + 1 склянка соняшникової олії (все ретельно перемішати). Готові баклажани акуратно відкинути на друшляк і дати охолонути, потім перемішати баклажани з соусом. Банки стерилізувати на носику чайника і гарячі банки розкласти баклажани і закатати.Рецепт: Баклажаны впрок food synergy - foodsyn.comА взимку відкриєте... яке це смакота! Пальчики оближеш!

Для приготування рецепта баклажани про запас необхідні ці інгредієнти


Баклажан (порізати великими кубиками) 2,5 кг
Вода 4 л
Олія соняшникова 1 скл.
Оцет 1 скл.
Перець болгарський 3 шт
Сіль 100 г
Часник 2,5
Чорний перець 1 шт
Раїса Лисенко
Кухар
Раїса Лисенко
Україна, Чернівці
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву баклажани про запас?

60 хвилин

Який смак у страви баклажани про запас?

  1. баклажановий
  2. гострий

Яке призначення у страви баклажани про запас, коли краще її готувати?

  1. На вечерю
  2. На закуску
  3. На обід
  4. На святковий стіл
Теги заготівлі заготівля закуска

Відео схожі на рецепт баклажани про запас

Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!

🍆Салат-закуска из баклажанов на зиму и не только! Аппетитные баклажаны по вкусу как грибы!

Готовлю раз 20 за лето! И НА ЗИМУ заготавливаю ОБЯЗАТЕЛЬНО! Заготовки из БАКЛАЖАНОВ - три рецепта!

Нашла рецепт в старой газете! Этот САЛАТ НА ЗИМУ просто Бесподобен! Закрою не менее 50 банок!

ЗА 10 МИНУТ БАКЛАЖАНЫ ПО-АРМЯНСКИ ЛУЧШИЙ БАКЛАЖАНОВЫЙ РЕЦЕПТ съедают моментально

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував баклажани про запас

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати