Кулінарний рецепт

Кабачки та цукіні на зиму по-українськи

(93 коментарів)

Кухар
Костянтин Становий

Україна, Рівне

Кольорова аура страви

Дорогі кухарі, пропоную заготовити на зиму кабачки за рецептом моєї сестри з України. Кабачки виходять хрусткими, смачними та готуються недовго без стерилізації. Я в такий спосіб заготовила цукіні та пригостила сусідів по дачі. Хтось подумав, що це баклажани, хтось вирішив, що це гриби, але всім сподобалося, так що спробуйте і ви - сподіваюся, припадуть до смаку!

Для приготування рецепта кабачки та цукіні на зиму по-українськи необхідні ці інгредієнти

Кабачок	3 кг
Масло рослинне	1 скл.
Морква	3 шт
Оцет	0,5 скл.
Сіль	1 ст. л.
Томатна паста	0,5 л
Цукор	1 скл.
Часник	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування кабачки та цукіні на зиму по-українськи з фото та порадами

Кабачки порізати кільцями або півкільцями шириною 0,8-1 см. Перемішати з цукром, сіллю, оцтом та олією. Дати постояти 30 хвилин.
За цей час натираємо моркву. Мені подобається терти на тертці для корейської моркви. Часник пропускаємо через часнодавку або дрібно ріжемо.
Одночасно стерилізуємо 0,5 баночки в мікрохвильовій печі.
Кабачки за 30 хвилин дали сік, додаємо до них томатну пасту, часник, моркву і проварюємо 30 хвилин після закипання на маленькому вогні. У процесі приготування можна регулювати кількість солі чи оцту, якщо раптом мало здасться. А також додати гіркий перець, якщо хтось любить гостреньке.
Закладаємо наші овочі в гарячі баночки, закочуємо під стерилізовані кришечки та укутуємо до повного остигання. Вихід - приблизно 6 півлітрових баночок.
Частуйте! Смачного!

Скільки часу потрібно готувати страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи з рецепту?

Який смак у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

Яке призначення у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи, коли краще її готувати?

Теги	заготівля консервація

Жареные КАБАЧКИ на ЗИМУ самым простым и быстрым способом/Кабачки без стерелизации

Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️

Салат из кабачков по корейски

Заготовка на зиму "Жареные кабачки в овощном соусе" - 7 дач

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Написати коментар

Кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Для приготування рецепта кабачки та цукіні на зиму по-українськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кабачки та цукіні на зиму по-українськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

На скільки порцій розраховано страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи з рецепту?

Який смак у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

Яке призначення у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи, коли краще її готувати?

Жареные КАБАЧКИ на ЗИМУ самым простым и быстрым способом/Кабачки без стерелизации

Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️

Салат из кабачков по корейски

Заготовка на зиму "Жареные кабачки в овощном соусе" - 7 дач

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Для приготування рецепта кабачки та цукіні на зиму по-українськи необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування кабачки та цукіні на зиму по-українськи з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Скільки часу потрібно готувати страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

На скільки порцій розраховано страву кабачки та цукіні на зиму по-українськи з рецепту?

Який смак у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи?

Яке призначення у страви кабачки та цукіні на зиму по-українськи, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Жареные КАБАЧКИ на ЗИМУ самым простым и быстрым способом/Кабачки без стерелизации

Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

🍲🍅ОБАЛДЕННЫЙ УЗБЕКСКИЙ САЛАТ На ЗИМУ💯Готовим 30 ЛЕТ☑️ Понравится Всей Семье‼️

Салат из кабачков по корейски

Заготовка на зиму "Жареные кабачки в овощном соусе" - 7 дач

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував кабачки та цукіні на зиму по-українськи

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Заготівлі / Овочеві салати

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!