Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Стейки лосося з соусом "Ніжний"

(63 коментарів)
Ілля Романченко
Кухар
Ілля Романченко
Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

За допомогою соусів можна урізноманітнити подачу звичайних у вашій родині страв. Неймовірний простір для експериментів! Хочу поділитися з вами одним таким експериментом-вдалим! Його ми спробували в ці вихідні в ресторані і мені він дуже сподобався. Чоловік помітив що цей соус ніжний-жіночий варіант для риби, тому я так його і назвала. дегустацію!

Дуже люблю смажити стейки на гриль-сковороді!-не потрібно олії, завжди хрумка скоринка і гарний вигляд!

Прошу всіх до столу!


Для приготування рецепта стейки лосося з соусом "ніжний" необхідні ці інгредієнти


Бальзамік 1 ч. л.
Кунжут 2 ст. л.
Лимон 1 шт
Лосось 450 г
Печериці 1 шт
Сіль 3 г
Сир твердий 130 г
Сметана 100 г
Соєвий соус 2 ст. л.

Покроковий рецепт приготування стейки лосося з соусом "ніжний" з фото та порадами

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    З форелі нарізати стейки -ширина на ваш смак

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Смажимо стейки на гриль-сковороді до готовності

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Сметана має бути густою. У ресторані для ефекту використовують ще й загусник але я вирішила обійтися без нього

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Натираємо печерицю

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    (беріть з вираженим смаком)

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Додаємо бальзамічний оцет (у мене виноградний)

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Видавлюємо сік з половинки лимона, додаємо кунжут

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Додаємо соєвий соус "Кіккоман"

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Збиваємо блендером

  • В самому кінці збивання додаємо сметану

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Наш соус готовий! Прошу почастуватись! Приємної текстури, з багатим смаком він гармонійно підкреслює смак риби і надає вашій вечері нотку ніжності!

  • Стейки лосося з соусом Ніжний - foodsyn.com

    Для фотографування я трохи прикрасила соус зернами граната... а потім накидала туди їх багато!! Дуже смачно з ними!
    Рекомендую додавати і їх набагато смачніше і яскравіше виходить смак соусу!!

Скільки часу потрібно готувати страву стейки лосося з соусом "ніжний"?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву стейки лосося з соусом "ніжний" з рецепту?

3

Який смак у страви стейки лосося з соусом "ніжний"?

Яке призначення у страви стейки лосося з соусом "ніжний", коли краще її готувати?

Теги соус

Відео схожі на рецепт стейки лосося з соусом "ніжний"


Нежнейшая РЫБА В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут Праздничный стол ЛюдаИзиКук Рыба на Новый год

ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО - Лосось (семга, форель) под сливочно-икорным соусом!

ЛОСОСЬ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ за 20 минут - необычайно вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Нежнейшая РЫБА В ЛИМОННОМ МАСЛЕ за 10 минут Праздничный стол Люда Изи Кук salmon lemon butter sauce

Филе лосося на сковороде с обалденным соусом!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував стейки лосося з соусом "ніжний"

    Погано           Добре