Кулінарний рецепт

Креветки з апельсиновим соусом

(4 коментарів)

Кухар
Єлизавета Підопригора

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Великі креветки смачні власними силами і без прикрас. Але в поєднанні з вишуканим апельсиновим соусом вони перетворюються на святкову страву без особливого клопоту.

Для приготування рецепта креветки з апельсиновим соусом необхідні ці інгредієнти

Імбир	1 ч. л.
Апельсин	1 шт
Базилік	1 пуч.
Вино рожеве напівсухе	70 мл
Кріп	1 пуч.
Креветки	4 шт
Масло оливкове	3 ст. л.
Мед	1 ст. л.
Петрушка	1 пуч.
Соєвий соус	1 ч. л.
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування креветки з апельсиновим соусом з фото та порадами

Ось вони, наші інгредієнти, тільки вид яких покращує настрій і викликає апетит :).
Креветки розморозити, помити та очистити від голови та панцира.
Прогріти кілька хвилин на гарячому вугіллі, використовуючи грати або фольгу.
Натерти на дрібній тертці цедру та видавити сік апельсина.
Зелень та часник дрібно порубати, імбир натерти на дрібній тертці.
Змішати всі інгредієнти для соусу та прогріти при безперервному помішуванні до загусання.
Викласти теплі креветки в глибокий посуд і залити соусом.
Дати настоятися 20 хвилин.
Для подачі соус можна ще раз прогріти з додаванням 1 ч. л. крохмалю. Смачного!