Сирна запіканка з повидлом та корицею

• 

  У миску покладіть сир і яйця, додайте сіль

• 

  Додайте йогурт (без добавок), корицю, повидло та семоліну.
  Замість йогурту можна використовувати ряжанку. Від ряжанки смак буде насиченішим, але з йогуртом теж смачно. Цього разу я готувала з йогуртом

• 

  Занурювальним блендером перетворите все на однорідну масу

• 

  Вилийте сирну масу у форму для запікання (21*14 см). Керамічну форму я нічим не змащую, на дно можна покласти аркуш пергаменту, щоб було легше витягувати запіканку.
  Форму можна взяти і більшого розміру, тоді запіканка буде трохи нижчою за

• 

  Випікайте при температурі 150-160°С близько 30 хвилин. Потім можна збільшити температуру до 180°З підрум'янити запіканку. Готовність визначайте за натисканням - пружна запіканка запружена і пружинить.
  Під час випікання всі сирні запіканки сильно піднімаються, але при охолодженні опадають.

• 

  Їсти можна теплою та холодною. Подача – на власний смак. Я посипала цукровою пудрою та корицею. Можна полити сметаною, йогуртом або кремом заварним

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар