Самса

• 

  Для тесту до кефіру кімнатної температури додаємо яйце і збиваємо віночком.
  Розтоплюємо маргарин, додаємо в нього сіль і з'єднуємо з кефіром, у цю суміш всипаємо розпушувач для тіста, перемішуємо.
  Тепер поступово вводимо борошно та замішуємо м'яке тісто. Відправляємо в прохолодне місце на 1:00, можна довше.

• 

  Для начинки до напівготовності обсмажуємо на вершковому маслі цибулю, постійно помішуючи.

• 

  Як тільки цибуля обсмажиться, додаємо до неї заздалегідь відварене, остигле і нарізане на шматочки філе курки. Солимо-перчимо, додаємо коріандр, перемішуємо і залишаємо на вогні хвилин 10.

• 

  З охолодженої начинки і тіста формуємо самсу, викладаємо на лист

• 

  Змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом, ставимо у розігріту до 180 градусів духовку.

• 

  Як тільки з'явиться рум'яна скоринка, наша випічка готова!

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар