Кулінарний рецепт

Сирні пампушки "Черешка"

(48 коментарів)

Кухар
Болеслав Паламар

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Мені так захотілося сьогодні приготувати сирнички-пампушки, все купила, посмажила, покроково сфотографувала, а тут схожий рецепт нещодавно додали!!! Якщо раптом що, вибачайте, але все одно викладу рецепт!

Приємного чаювання!!!

Для приготування рецепта сирні пампушки "черешка" необхідні ці інгредієнти

Ваніль	1 шт
Крупа манна	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Сир	500 г
Сода	1 шт
Цукор	3 ст. л.
Черешня	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирні пампушки "черешка" з фото та порадами

Збиваємо яйця з цукром та ваніллю, додаємо соду
Додаємо сир (я розминала товкачем для пюре), всипаємо манку, перемішуємо і залишаємо хвилин на 10-15 для набухання манки
Беремо черешок, видаляємо кісточку і ріжемо на шматочки (я різала на 4 частини)
До тіста додаємо черешко і добре вимішуємо,
якщо виходить рідкувато, можна додати трохи борошна, але не перестаратися...
Зробити з тіста пишечки і обваляти в борошні.
На сковороді добре розігріти олію, смажити на слабкому вогні до рум'яної скоринки!!
Їсти смачно зі сметанкою, можна з сиропчиком, та й без усього цього вони дуже соковиті та смачні