Кулінарний рецепт

Листкова запіканка в духовці

(44 коментарів)

Кухар
Роман Якеменко

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

Це найулюбленіша страва мого чоловіка, він готовий їсти його і гарячим і холодним у будь-який час дня та ночі!!!!! Просто у приготуванні і дуже смачно. Сподіваюся вам сподобається!!!!!!!

Для приготування рецепта листкова запіканка в духовці необхідні ці інгредієнти

Картопля	1-1,5 кг
М'ясо	500-600 г
Майонез	1 шт
Печериці	300 г
Приправа	1 шт
Сир твердий	300 г

Покроковий рецепт приготування листкова запіканка в духовці з фото та порадами

Я маринувала свинину пару годин: сіль, перець та залила мінеральною водою "з газиками". Але можна й одразу приступати до готування.
Обсмажуємо м'ясо
Подрібнюємо гриби
картопля ріжемо часточками
Заздалегідь здогадуючись, що однієї порції мені буде мало я використала дві форми :)
Форму змастити олією та викласти шар м'яса
Зверху посипати спеціями {16 }
Шар грибів
Злегка змастити майонезом
Викладаємо картопля і посипаємо спеціями для картоплі, сіллю та білим перцем
Змащуємо майонезом
Накриваємо фольгою і ставимо в добре розігріту духовку на середній вогонь
Готуватися близько години, коли страва буде готова посипати натертим на тертці сиром і поставити підрум'янитися вже без фольги. Сфотографувати не встигла, т.к. чоловік прийшов з роботи голодний і разом з ним нагрянули гості!! Це все, що встигла зняти. а після запіканка зникла :)) :) :)
У розрізі!!