Кулінарний рецепт

Шоколадний флан

Name: Шоколадний флан
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Англійська
Ingredients: Борошно пшеничне 2 ст. л.; Вершкове масло 100 г; Жовток яєчний 3 шт; Куряче яйце 2 шт; Сіль 1 щіп.; Цукор очеретяний 80 г; Шоколад молочний 200 г

(5 коментарів)

Кухар
Богдан Горовий

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Страву потрібно після приготування відразу вживати в їжу.

Шоколад розтоплюємо із вершковим маслом на водяній бані.
Окремо збиваємо яйця із цукром. Усі акуратно змішуємо.
Додаємо борошно та сіль, перемішуємо в один бік.
Розливаємо в тефлонові форми та випікаємо 7 -10 хв. за температури 200 градусів.
Примітка: якщо немає тефлонових форм, можна замінити простими креманками, попередньо змастивши їх вершковим маслом і посипавши борошном.

Для приготування рецепта шоколадний флан необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Вершкове масло	100 г
Жовток яєчний	3 шт
Куряче яйце	2 шт
Сіль	1 щіп.
Цукор очеретяний	80 г
Шоколад молочний	200 г