Кулінарний рецепт

М'які та ніжні сирні трубочки

(29 коментарів)

Кухар
Олег Бездітко

Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Такі сирні печиво виходять ЗАВЖДИ СМАЧНИМИ І ВДАЛЬНИМИ! Вони виходять ніжні, супер м'які, з кокосовою ноткою та нереально смачні!!! САМО то ДЛЯ ЛЮБИТІВ кокосу!)

Для приготування рецепта м'які та ніжні сирні трубочки необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	180 г
Вершкове масло	80 г
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сіль	1 шт
Сир	250 г
Стружка кокосова	2 ст. л.
Цукор	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування м'які та ніжні сирні трубочки з фото та порадами

У сир додаємо, щіпку солі, розм'якшене вершкове масло нарізану кубиками і розминаємо вилкою до однорідної маси.
Далі додаємо в 2 етапи просіяне борошно, розпушувач все перемішуємо вилкою, а потім замішуємо тісто руками. Воно має бути щільним і не липнути до рук. Борошно бажано класти поступово, так як у всіх різне борошно, може піти трохи більше борошна або менше)
2 – 3 мм і обрізаємо нерівні краї. Потім тісто посипаємо цукром, кокосовою стружкою і рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Тісто закручуємо в трубочку, якомога щільніше і нарізаю на однакові шматочки приблизно розміром 5 см
Трубочки викладаємо на лист застелений пергаментом і відправляємо в заздалегідь розігріту духовку на 20 хвилин. Орієнтуйтеся за духовкою. Головне не перетримайте, щоби не були твердими.
Печива вийшли Дуже м'які, ароматні, ніжні та неймовірно смачні!
Ідеальне поєднання кокосу і сиру робить його вишуканим!
Приємного апетиту!