Кулінарний рецепт

Судак на овочевій перині

(9 коментарів)

Кухар
Марк Гуменюк

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Звичайно ж, ні для кого не секрет, що риба дуже корисна, особливо дітям! Моя донечка, їй 2 роки, не любитель цього продукту. Вона у мене ''овочева'' дівчинка :))) овочі в будь-якому вигляді. Тому мені і прийшла ідея укутати рибку ось таким "ковдрою". Результат був приголомшливий, просила добавку! Спробуйте, це дуже смачно та головне корисно!!!

Для приготування рецепта судак на овочевій перині необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	15 г
Кріп	1 пуч.
Морква	1 шт
Петрушка	1 пуч.
Риба	1 шт
Сіль	1 шт
Цибуля ріпчаста	2 шт
Шпинат	1 пуч.

Покроковий рецепт приготування судак на овочевій перині з фото та порадами

Беремо нашу рибку, позбавляємося всього зайвого, натираємо сіль, перець і відставляємо убік
Морква трьом на великій тертці { 5} Цибулю ріжемо кільцями
Зелень помити, просушити паперовим рушником
Викладаємо на фольгу шари: { 5} 1- цибуля, морква
2-посипаємо петрушкою з кропом
3-Викладаємо нашу рибку {16 }
4- кладемо масло
Тепер заново: цибуля, морква, зелень
І ховаємо всю цю красу під листям шпинату
Закриваємо фольгу, але не щільно
Кладемо в мультиварку (можна і в духовку, кому як зручно)
Режим випічка 30 хв
Дістаємо та насолоджуємося!
Рибка виходить дуже ніжна, соковита з солодкуватим присмаком.
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!