М'ясо майже по-мексиканськи

Ріжемо м'ясо соломкою викладаємо у тарілку. Маринуємо м'ясо: ріжемо цибулю півкільцями, видавлюємо часник, виливаємо соєвий соус, видавлюємо сік лайма, солимо перчим, додаємо оцет 2 ч. ложки і додаємо трохи води. Маринуємо хвилин 10 -15.
Далі викладаємо цибулю у вже розігріту сковороду з олією і обсмажуємо до золотистої скоринки.
Далі викладаємо м'ясо, злегка обсмажуємо та додаємо води стільки, щоб покрило м'ясо, накриваємо кришкою та гасимо хвилин 30 -40.
Коли м'ясо готове, ми додаємо мексиканський соус близько 2-3 ст. ложок і продовжуємо гасити, хвилин через 20 додаємо порізаний кубиками болгарський перчик і залишаємо гасити хвилин 20.
Виходить дуже смачне м'ясо!
Приємного апетиту!
До цього м'яса ще робиться соус: авокадо дрібно нарізати і перемішати зі сметанним соусом, додавши дрібно нарізану кінзу.
М'яско подається в лаваші, поливається сметанним соусом і зверху посипається натертим сиром. Дуже смачно! Спробуйте! Приємного для всіх апетиту!
Я вам покажу тільки фото з готовим м'яском, сьогодні оббігла весь свій район і не в одному магазині не було лаваша, зник кудись.