Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Колумбус
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Біляші

Кулінарний рецепт

Біляші

(100 коментарів)

Кухар
Олександра Пшенко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Багато років пеку біляші за цим рецептом і ось вирішила поділитися. Парочка схожих рецептів тесту є на сайті, але мій все ж таки відрізняється.

Для приготування рецепта біляші необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	450 г
Кефір	400 мл
Куряче яйце	2 шт
Олія соняшникова	200 г
Сіль	0,5 ч. л.
Сметана	1 ст. л.
Сода	1 ч. л.
Фарш м'ясний	400 г
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	0,5 ч. л.
Чорний перець	0,5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування біляші з фото та порадами

Збити яйця, сіль та цукор
Додати кефір та сметану, перемішати. В кінці додати соду і одразу борошно. Поставити на дві години у холодильник.
У м'ясний фарш додаємо терту цибулю, сіль і перець (можна ще додати 0,5 ч. л. меленої кусбари), добре перемішуємо і залишаємо на пару годин маринуватися-це значно покращує смак начинки...
Тісто виходить не дуже густе, тому ложкою викладаємо в муку і рукою формуємо коржик, кладемо начинку і скріплюємо. Перед тим, як покласти на сковорідку зайве борошно можна обережно струсити.
Біляші смажимо під закритою кришкою (спочатку дірочкою вниз) до золотистого кольору...
ПРИЄМНОГО АППЕТИТУ!

Скільки часу потрібно готувати страву біляші?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву біляші з рецепту?

6

Який смак у страви біляші?

смачний

Яке призначення у страви біляші, коли краще її готувати?

Теги	друге

Беляши с мясом на дрожжевом тесте

Беляши с мясом /Лучший рецепт тесто

БЕЛЯШИ ПО ГОСТУ СССР МАСТЕР КЛАСС

Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков и пиццы!

Стакан КЕФИРА и ФАРШ! Готовлю уже много лет ВМЕСТО ПИРОЖКОВ с мясом для перекуса

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував біляші

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста