Ежедневные скидки до 70%, только у нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Сравнение Сравнение
https://foodsyn.com/ru/wishlist Закладки
Личный кабинет Личный кабинет
https://foodsyn.com/ru/wishlist
Корзина
Корзина
Ваша корзина пуста!
Украина
Регистрация
Авторизация
2024 © FoodSynergy кулинарная платформа маркетплейс. Все права защищены.
Главная Кулинарные рецепты Готовим в мультиварке Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице
Кулинарный рецепт

Колбаса-ветчина "Докторская" в ветчиннице

(54 отзывов)
Роман Дмитренко
Повар
Роман Дмитренко
Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Почему колбаса-ветчина?... В рецепте обозначена как колбаса, но по моим ощущениям это ветчина. Мне ее вкус напомнил ветчину из детства! Итак, продолжая эксперементировать с ветчинницей, решила испробовать и этот рецепт. Получилось очень вкусно! НО, все таки, чтобы назваться колбасой "Докторской" ей не хватило нежности... нужно все таки добавлять сливки, помимо сухого молока, в следующий раз я их добавлю. А в целом, это очень хорошая замена магазинным ветчинам и колбасам!

Рецепт: Колбаса-ветчина
Для детей кусочек не стала ни в чем обваливать. С черным хлебушком и с овощами отлично пошла колбаска!
Рецепт: Колбаса-ветчина
Для остальных обваляла в специях.

Для приготовления рецепта колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице необходимы эти ингредиенты


Говядина 300 г
Молоко сухое 3 ст. л.
Орех мускатный 10 г
Сахар 1 ч. л.
Свинина 900 г
Соль 3 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице с фото и советами

  • Ковбаса-шинка Докторська у шинчинниці - foodsyn.com

    Масо нарізаємо і прокручуємо спочатку на середній решітці, а потім на дрібній 3-4 рази.

  • Ковбаса-шинка Докторська у шинчинниці - foodsyn.com

    У фарш додаємо яйце, сухе молоко, спеції. Все ретельно перемішуємо.

  • Ковбаса-шинка Докторська у шинчинниці - foodsyn.com

    Готову масу викладаємо у шинку.

  • Ковбаса-шинка Докторська у шинчинниці - foodsyn.com

    Кладемо в чашу мультиварки та заливаємо водою, варимо 1, 5 години. Виймаємо із чаші, остуджуємо спочатку до кімнатної температури, а потім у холодильнику не менше 3 годин.

Роман Дмитренко
Повар
Роман Дмитренко
Україна, Київ
Хотите стать поваром?
Зарегистрироваться сейчас!

Сколько времени необходимо готовить блюдо колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице?

120 минут

На сколько порций рассчитано блюдо колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице из рецепта?

10

Какой вкус у блюда колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице?

  1. выраженный
  2. мясной

Какое назначение у блюда колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице, когда лучше его готовить?

  1. Для детей
  2. На завтрак
  3. На обед
  4. На праздничный стол
  5. На ужин
  6. Сытный завтрак
Теги завтрак закуска обед ужин

Видео похожие на рецепт колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице

Колбаса вареная свиная в ветчиннице Redmond. Домашняя колбаса. Колбаса в домашних условиях .

Проверенный рецепт. Ветчина домашняя в мультиварке Redmond.

Домашняя колбаса (ветчина) в ветчиннице. Только настоящее мясо

Ветчина натуральная домашняя (в мультиварке и ветчиннице Redmond)

Колбаса домашняя докторская в ветчиннице Redmond

Отзывы и советы от тех, кто уже приготовил колбаса-ветчина "докторская" в ветчиннице

    Плохо           Хорошо


Рекомендуемые - Кулинарные рецепты / Готовим в мультиварке