Изысканный грушевый конфитюр

• 

  Груші очистити від шкірки та насіння, порізати дрібними кубиками. Натерти на дрібній тертці імбир та цедру, додати до груш разом із соком лимона.

• 

  Родзинки промити і замочити в невеликій кількості окропу (можна додати трохи рому або коньяку).

• 

  Мигдаль очистити від шкірки і розділити на половинки. Для цього слід залити горіхи двічі окропом (або проварити 3 хвилини).

• 

  "Желфікс" змішати з 2 ст. ложками цукрового піску, додати|добавляти| до груш, акуратно і ретельно перемішати. Помістити в чашу мультиварки та довести до кипіння в режимі "випікання".

• 

  Додати в киплячі груші родзинки, корицю, горіхи, гвоздику та решту цукру. Знову довести до кипіння. Перевести мультиварку в режим гасіння, закрити кришку і готувати 20 хвилин (2-3 рази можна перемішати, хоча в мультиварці нічого не википає і не пригорає).

• 

  Розлити готовий конфітюр гарячим у простерилізовані баночки (цвях краще видалити), закрити кришками. Заготовку можна зберігати у прохолодному місці. Або відразу покликати домашніх пити чай із охолодженими ласощами!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв