Кулінарний рецепт

Борщ у мультиварці

(7 коментарів)

Кухар
Єлизавета Підопригора

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Цей борщ без м'яса, але все одно смачний. Я люблю цей суп тому що в ньому багато овочів (зі свого городу). Супчик якраз на осінь. Хочу сказати, що мультиварка за вас не зробить. Мені зручно у ній готувати. Закриваю кришку встановлюю програму та йду гуляти з дітьми. Сигнал пролунав бігти не потрібно, працює підігрів.

Для приготування рецепта борщ у мультиварці необхідні ці інгредієнти

Буряк	1 шт
Вода	2 л
Картопля	4 шт
Лист лавровий	3 шт
Масло рослинне	1 шт
Морква	1 шт
Перець солодкий	1 шт
Помідор	2 шт
Сіль	1 шт
Цибуля біла	1 шт
Часник	2 зуб.

Покроковий рецепт приготування борщ у мультиварці з фото та порадами

Завчасно відварити буряки. Очистити її від шкірки. Натерти на великій тертці.
Картопля очистити. Я нарізала півкільцями.
Очистити цибулю, часник, моркву. Цибулю нарізати дрібно. Часник нарізати дрібно. Моркву натерти на тертці. У мене морква була заморожена.
Покладемо цибулю, часник, моркву в мультиварку (змастити раст. олією).
Я вибрала режим Суп 20 хвилин. Смажимо 5 хвилин без кришки.
Перець нарізати та всипати в мультиварку.
Помідори видавити в мультиварку, щоб шкірка не потрапила. Буквально 3 хвилини готуємо. Не забуваймо заважати.
Залити воду ( мені подобається густіше) у мене приблизно літр.
У чашу мультиварки додати буряк та картопля. Солимо і додаємо лавровий лист. Закрити кришку і чекати на готовність.
20хвилин і суп готовий. Запрошую до столу.