Кулинарный рецепт

Плавленый сыр в мультиварке

(62 отзывов)

Повар
Оксана Беленко

Україна, Луцьк

Цветовая аура блюда

Купила новую мультиварку, а там 3 рецепта сыров. Решила начать с менее сложного. Сыр получился очень сливочный, и очень вкусный, с магазинными плавленными сырами, не идет ни в какое сравнение. Хочу поделиться рецептом. Настолько просто и быстро, что является очевидным плюсом.

Для приготовления рецепта плавленый сыр в мультиварке необходимы эти ингредиенты

Масло сливочное	100 г
Сода	5 г
Соль (По вкусу)	1/2 ч. л.
Специи (По вкусу, я добавила орегано.)	1/2 ч. л.
Творог (9% творог.)	500 г
Яйцо куриное (2 шт.)	100 г

Пошаговый рецепт приготовления плавленый сыр в мультиварке с фото и советами

Необхідні продукти.
Сир пропустити через м'ясорубку або розім'яти занурювальним блендером до гладкої маси. Сир, розм'якшене вершкове масло, яйця, соду, сіль та спеції, змішати до однорідної маси.
Масу, що вийшла, викласти в чашу мультиварки, закрити кришку. Натиснути кнопку "Меню". Встановити програму "Мультикухар", час приготування встановити 7 хвилин, температуру встановити 100*. Коли почнеться зворотний відлік (або функція підігріву), відкрити кришку і при постійному помішуванні довести масу до однорідної консистенції. Тримати помішуючи 7 хвилин|мінути|. Готову масу перелити в окрему ємність та дати охолонути.
Виходить така маса.
Подаємо до чаю, кави на тостах або у вигляді бутербродів.