Кулінарний рецепт

Варення з китайки

(50 коментарів)

Кухар
Вероніка Агєєнко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Китайку я привезла з відпустки. Ходила до лісу за ягодами (чорницею та брусницею) побачила деревце усипане гарними маленькими яблучками. Не втрималася, нарвала та привезла з собою, як спогад про дитинство. Бабуся варила таке варення для мене та брата.

Для приготування рецепта варення з китайки необхідні ці інгредієнти

Вода	100 мл
Лимон	1 шт
Цукор	1 кг
Яблуко	1.200 г

Покроковий рецепт приготування варення з китайки з фото та порадами

Китайку помити, очистити від чешолистків і центром наколоти ножем. Плодоніжки не прибирати.
Зварити сироп цукор, вода і висипати яблука в мультиварку. Поставити програму варіння.
Дати яблукам покипіти в сиропі хвилин 5 і вимкнути мультиварку до повного остигання варення. Так само робимо і вдруге. Втретє довести варення до кипіння, вичавити в нього сік лимона і готове варення.
Розкласти варення по баночках.
Мені подобається варення зварене так. Яблучка цілі, солодкі, соковиті і красиві на вигляд.
Я люблю пити чай без цукру з цукеркою. Таке варення добре замінить цукерки.