Кулінарний рецепт

Тістечка "Сніженика"

(24 коментарів)

Кухар
Галина Журавка

Україна, Вінниця

Кольорова аура страви

"Що таке сніжинки?" - слова з пісеньки, яку ми співали в дитинстві... Ягідка, яку ніхто не міг знайти. А у нас "сніженика" зібрано і лежить на столі. Пробуйте і ви! На конкурс "Gorenje: новорічна композиція".

Закуска "Тигруля"
/39754/
Салат "Брют"
/39760/

Для приготування рецепта тістечка "сніженика" необхідні ці інгредієнти

Бісквіт (крихта, або печиво)	4 ст. л.
Вершкове масло	100 г
Журавлина	1 шт
Корж	2 шт
Мигдаль	1 шт
Молоко згущене	1/2 бан.
Сир вершковий	150 г
Стружка кокосова	100 г
Шоколад молочний	3 част.

Покроковий рецепт приготування тістечка "сніженика" з фото та порадами

Збити до однорідної маси згущене молоко, вершковий сир і масло.
Додати до маси кокосову стружку та перемішати.
Потім додаємо сухі бісквітні крихти (можна замінити на подрібнене печиво) стільки, щоб маса стала густою консистенцією і з неї можна було б ліпити кульки.
Далі беремо журавлину та мигдаль. Журавлину можна замінити на вишню.
Чайною ложкою беремо масу, розплющуємо, у центр кладемо мигдаль та журавлину. Накриваємо невеликою кількістю маси і формуємо довгасті ягідки "сніговики"
Вафельний лист дрібно подрібнити, обваляти в крихті "сніженику".
Попереду встромити шоколадні крихти для більшої схожості з ягодами. Можна посипати кокосовою стружкою.
На тарілку кладемо вимиті та обсушені ялинові гілочки, поруч викласти наше тістечко.
images/users/01_02_10/268363.jpg][img]images/ users/01_02_10/small/268363.jpg[/img]