Кулінарний рецепт

Запіканка "З того, що було"

(54 коментарів)

Кухар
Євгенія Єфременка

Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Зібралася я робити щось схоже на картоплю по-французьки... а тут у холодильнику знайшлися баклажани, а на плиті варена квасоля... і вийшла дуже смачна і ситна страва. Та й на вигляд приємне)

Усі продукти у довільній пропорції. Форму змастити олією. Укладаємо шарами: фарш (посолити, поперчити), цибуля різана півкільцями, баклажани тонкими пластинками (посолити, поперчити), квасоля, картопля тонкими пластинками (посолити, поперчити), трохи кетчупу та майонезу. Верхній шар – натертий на середній тертці сир. Заповнену форму поставити в розігріту духовку на 50-60 хвилин|мінути| до появи золотистої скоринки. Є гарячим та із задоволенням! ; -) Смачного!

Для приготування рецепта запіканка "з того, що було" необхідні ці інгредієнти

Баклажан (свіжий)	1 шт
Картопля	3 шт
Квасоля	150 г
Кетчуп	1 шт
Майонез	1 шт
Масло рослинне	1 шт
Сіль	1 шт
Сир твердий	50 г
Фарш м'ясний	400 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	1 шт