Картопляні кульки

• 

  Готуємо картопляне пюре, (секретів у приготуванні пюре немає, готуємо оскільки кожен звик, тільки не використовуйте блендер, інакше пюре вийде як клейстер.) Нарізаємо сир кубиками не великими. (можна взяти будь-який сир не принципово адигейський). Беремо панірувальні сухарі, дивіться щоб сухарі були більш піджаристими, а не світлими, кулька вийде апетитніше з чорними сухарями.

• 

  З пюре робимо пласт і в середину кладемо сир, формуємо в кульку.

• 

  Отриману кульку обвалюємо в панірувальних сухарях. Потім на розігрітій сковороді з олією на великому вогні обсмажуємо кульку, акуратно перевертаючи її, щоб вся кулька була обсмажена. Зменшуємо вогонь накриваємо кришкою і тримаємо під кришкою 3-5 хвилин.
  Готово.

• 

  Подавати можна як до м'яса, так і до риби. Мої діти взагалі просто так тріскають!
  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар