Кулінарний рецепт

Кіш із сулугуні

(1 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Кіш із сулугуні від Помідорки.

1. Масло, сіль та 1 яйце, ретельно розмішати і всипати борошно.
2. Тісто, що вийшло, розкочуємо за формою для запікання і ставимо в холодильник на півгодини. Далі викладаємо у форму відварену квасолю і відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин.
3. Печериці дрібно наріжте і обсмажте разом із нарізаною цибулею.
4. Після додайте вершки, 2 яйця, перець та сулугуні. Добре перемішайте.
5. Викладіть начинку у форму з напівготовим тестом, і покладіть мариновані помідори черрі Помідорка. Поставте в розігріту духовку на півгодини і запікайте до готовності
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта кіш із сулугуні необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершки	250 мл
Вершкове масло	100 г
Квасоля	200 г
Куряче яйце	3 шт
Перець болгарський	1 шт
Печериці	100 г
Помідор маринований	200 г
Сіль	5 г
Сир сулугуні	300 г
Спеції	1 шт