Кулінарний рецепт

Морквяно-овсяні котлети

(109 коментарів)

Кухар
Любов Пустовойтенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Ці котлети виходять дуже легкими, ніжними, смачними, а головне – корисними, до того ж готуються вони дуже просто та швидко! Можливо, комусь знадобиться цей рецепт!

Для приготування рецепта морквяно-овсяні котлети необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 ст. л.
Масло рослинне	1 ст. л.
Молоко	125 мл
Морква	1 шт
Пластівці вівсяні	75 г
Сіль	1 ч. л.
Сир вершковий	2 ст. л.
Часник	за смаком

Покроковий рецепт приготування морквяно-овсяні котлети з фото та порадами

Це все потрібні нам продукти.
Змішуємо вівсяні пластівці з борошном, сіллю, однією ложкою олії та заливаємо теплим молоком. Розмішуємо, накриваємо кришкою та залишаємо на 30 хвилин.
У цей час миємо, чистимо і натираємо моркву на тертці. Я це робила на дрібній тертці, але це не так важливо, можете натирати і на великій, якщо Вам так більше подобається.
З'єднуємо моркву з вершковим сиром та перемішуємо. За бажанням можна додати натертий на дрібній тертці часник. Також можете додати будь-які трави та спеції на ваш смак!
Через 30 хвилин додаємо морквяну суміш до настоялися пластівців і все ретельно перемішуємо.
Формуємо котлетки та викладаємо на розігріту сковороду з олією. Можна викладати їх ложкою, але я формувала змоченими у воді руками. Смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з обох боків.
Ось такі котлетки в мене вийшли.
Приємного апетиту!