Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Горохово-картопляний рулет із м'ясом

(10 коментарів)
Даря Буряченко
Кухар
Даря Буряченко
Україна, Хмельницький

Кольорова аура страви

Просте, смачне та ситне блюдо. Прекрасний варіант для сімейного обіду чи вечері.

На фото поряд із стравою з рулетом стоїть кошик для хліба, який дістався моєму чоловікові від бабусі, скільки років цьому кошику ніхто не знає. Це дуже цінна та дорога для нашої родини річ! Я хочу розповісти про такий промисл, як плетіння з лози.
Плетіння з лози - одне з найдавніших ремесел. Воно виникло набагато раніше гончарної справи і займало значне місце у житті стародавньої людини. З гілок деревних рослин зводили житла, господарські будівлі, робили огорожі, дитячі колиски, кузови саней та возів, меблі, дитячі іграшки та посуд. А найпоширенішими виробами із лози були кошики.
На Русі плетіння кошиків було досить простою справою. Майже кожен селянин міг за необхідності сплести гарний кошик. Ну а кошики виплітали їх на будь-який смак: маленькі та великі, круглі та прямокутні, овальні та конічні, з простим і складним плетінням, з кришками та без них. Без кошиків у господарстві обійтись було важко. Вони носили білизну на річку; брали в дорогу, вирушаючи в далеку дорогу; у них збирали врожай; з ними ходили грибами, використовували на кухні.

Для приготування рецепта горохово-картопляний рулет із м'ясом необхідні ці інгредієнти


Горох 0,5 скл.
Зелень 1 шт
Картопля 300 г
Куряче яйце 1 шт
Сіль 1 шт
Сир голландський 50 г
Сухарі паніровочні 0,5 скл.
Фарш м'ясний 300 г
Цибуля ріпчаста 1 шт

Покроковий рецепт приготування горохово-картопляний рулет із м'ясом з фото та порадами

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Підготовляємо продукти.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Вимірюємо необхідну кількість гороху. Промиваємо його.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Варимо горох до готовності, додавши 1 склянку води. Солимо. Картоплю очищаємо та варимо до готовності. Розминаємо картоплю, попередньо злив воду, в якій він варився.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Цибулю дрібно нарізаємо.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    У фарш додаємо яйце та нарізану цибулю. Солимо, перчимо. Добре перемішуємо.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    У чашку викладаємо розім'яту в пюре картопля, додаємо горохове пюре та 1/4 склянки панірувальних сухарів. Добре перемішуємо.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    На робочу поверхню стелимо харчову плівку. На неї викладаємо горохово-картопляну масу, розрівнюємо руками, надаючи форму прямокутника. Поверх викладаємо м'ясний фарш і розрівнюємо. Піднімаючи краї харчової плівки, згортаємо рулет.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Присипаємо рулет панірувальними сухарями, що залишилися. Викладаємо на лист. Запікаємо в духовці 40-45 хвилин при 150-170 градусах.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Виймаємо рулет із духовки, посипаємо натертим сиром і повертаємо в духовку на 5-10 хвилин. Трохи остуджуємо та подаємо.

  • Горохово-картопляний рулет із м'ясом - foodsyn.com

    Подаємо рулет. Смачного!!!

Скільки часу потрібно готувати страву горохово-картопляний рулет із м'ясом?

120 хвилин

На скільки порцій розраховано страву горохово-картопляний рулет із м'ясом з рецепту?

4

Який смак у страви горохово-картопляний рулет із м'ясом?

Яке призначення у страви горохово-картопляний рулет із м'ясом, коли краще її готувати?

Теги вечеря друге обід

Відео схожі на рецепт горохово-картопляний рулет із м'ясом


Котлеты домашние сочные и вкусные/cutlet

ФАРШ С КАРТОШКОЙ / КАК В СССР ГОТОВИЛА БАБУШКА / ЗАПЕКАНКА САМЫЙ ПРОСТОЙ ВАРИАНТ, ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ

20 рецептов для тех, кто следит за своим здоровьем, и для тех, кто придерживается диеты СТОЛ 5

3 НЕОБЫЧНЫХ веганских РЕЦЕПТА СОУСОВ для обычных макарон

Домашние картофельные клецки. Рецепт

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував горохово-картопляний рулет із м'ясом

    Погано           Добре