Кулінарний рецепт

Тістечка заварні "Сердечки"

(0 коментарів)

Кухар
Костянтин Макаренка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Ні, звичайно, нікого цим рецептом здивувати не збираюся, всі вміють готувати заварні тістечка. Просто викладаю рецепт як варіант оформлення. Тістечка робила до приїзду чоловіка. Ви можете прикрасити їх ще краще, тому що моя фантазія не така вже й бурхлива, як у деяких кухарів.

Тісто: у воду кладемо олію, ставимо на вогонь до розчинення олії, всипаємо борошно, щоб тісто стало відставати від стінок, знімаємо з вогню, остудити. Вбиваємо яйця, добре розмішуємо. Тісто готове.

Для приготування рецепта тістечка заварні "сердечки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершки	1 шт
Вершкове масло	100 г
Вода	100 мл
Куряче яйце	2 шт
Молоко	1 шт

Покроковий рецепт приготування тістечка заварні "сердечки" з фото та порадами

Готуємо заварне тісто. Думаю докладно зупинятися на ньому не варто, тому що рецептів тесту на сайті безліч.
Готове тісто відсаджуємо із шприца на деко у вигляді сердечок і ставимо в розігріту до 200гр. духовку на 25 хв.
У цей час беремо пакетик вершків для збивання, готуємо їх як написано на упаковці. У мене шоколадні вершки
Коли час випікання добіг кінця - остуджуємо сердечка - потім зверху викладаємо по ложечці вершків. І в холодильник. Смачні, ніжні та красиві серця. Можна посипати горішками.
Приємного апетиту!