Шоколадні мафіни з горіхами та шоколадом

• 

  Інгредієнти

• 

  У миску просіяти борошно, какао і розпушувач

• 

  } Вершкове масло кімнатної температури і цукор змішати окремо

• 

  Розтерти до такого стану

• 

  Додати яйця

• 

  Добре перемішати віночком

• 

  У два прийоми ввести суху суміш, добре перемішати. Це краще робити силіконовою лопаткою, тісто буде досить щільне

• 

  Ось таке

• 

• 

  Вмішати в тісто

• 

  Розкласти тісто за паперовими формами. Таке тісто зручніше розкладати ложкою для морозива, але на жаль, у мене її немає, тому скористалася звичайною))) В одну форму приблизно по 1,5 ст. л.

• 

  Відправляємо в духовку розігріту до 200 градусів на 25 хвилин. Готовність перевіряємо зубочисткою.
  Ось такі вийшли. Десь я чула, що якщо тріскається верхівка, то це вищий пілотаж)))

• 

  шоколад, Що Залишився, змішати з вершками і підігріти в мікро 30 секунд (у мене потужність 800)

• 

  Ретельно розмішати вилочкою до однорідної текстури

• 

  Обмазати наші маффіни та посипати рубаним горіхом.

• 

  Чудово!

• 

  І, звичайно, в розрізі

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар