Financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Кулінарний рецепт

Financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Name: Financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем
Yield: 10
Cuisine: Французька
Ingredients: Білок яєчний 3 шт; Борошно мигдальне 50 г; Борошно пшеничне 50 г; Вершкове масло 100 г; Мигдаль 4 ст. л.; Цукрова пудра 100 г

(40 коментарів)

Кухар
Валентина Костенко

Україна, Чернігів

Кольорова аура страви

У мене залишилися яєчні білки... Не знаючи, що з ними зробити, я згадала гарний рецепт П'єра Ерме. Це маленькі "Financiers", дуже повітряні, які були швидко приготовлені. Як П'єр Ерме рекомендує, приготувала їх зі смаженим мигдалем у цукрі. Форма для випікання фінанс, як правило, прямокутна, і готові бісквіти нагадують злиток золота. Історія свідчить, що тістечка стали популярними у фінансовому районі Парижа La Bourse du Commerce (колишня назва Паризької фондової біржі).

Для приготування рецепта financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	3 шт
Борошно мигдальне	50 г
Борошно пшеничне	50 г
Вершкове масло	100 г
Мигдаль	4 ст. л.
Цукрова пудра	100 г

Покроковий рецепт приготування financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем з фото та порадами

Яєчні білки збити в міцну піну.
Масло розтопити і залишити трохи охолонути. Змішати з борошном, цукровою пудрою та мигдальним борошном.
Додати білки і акуратно все перемішати до однорідної маси.
Тепер наповнити форми тестом до половини, посипати смаженим мигдалем.
Рецепт смаженого мигдалю ви знайдете тут: /42977/.
Поверх мигдалю заповнити форму тестом догори. Традиційно використовують маленькі прямокутні форми і я послухалася поради П'єра Ерме.
Випікаємо при 150 ° С (з конвенцією до 130) приблизно 30 хвилин.
Приємного чаювання, ласуни!
З жовтків, що залишилися, тут Ви знайдете чудову закуску /56703/ .

До якої кухні світу належить страва financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Французька

Який смак у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Яке призначення у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка десерт обід полудень

Жареный Миндаль в Сахарной Глазури и Шоколаде 🎄 Рождественское Лакомство 🎄

Миндаль в сахаре - Рецепт Бабушки Эммы

Исфахан – французский десерт из малины и лепестков роз! - Все буде добре - Выпуск 629 - 06.07.15

КЕТО-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ три варианта вкуснейших тортиков

Классический торт Дакуаз (Евроторты 1 месяц 4 неделя)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Написати коментар

Financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Для приготування рецепта financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Який смак у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Яке призначення у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем, коли краще її готувати?

Жареный Миндаль в Сахарной Глазури и Шоколаде 🎄 Рождественское Лакомство 🎄

Миндаль в сахаре - Рецепт Бабушки Эммы

Исфахан – французский десерт из малины и лепестков роз! - Все буде добре - Выпуск 629 - 06.07.15

КЕТО-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ три варианта вкуснейших тортиков

Классический торт Дакуаз (Евроторты 1 месяц 4 неделя)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Для приготування рецепта financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

До якої кухні світу належить страва financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Який смак у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем?

Яке призначення у страви financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Жареный Миндаль в Сахарной Глазури и Шоколаде 🎄 Рождественское Лакомство 🎄

Миндаль в сахаре - Рецепт Бабушки Эммы

Исфахан – французский десерт из малины и лепестков роз! - Все буде добре - Выпуск 629 - 06.07.15

КЕТО-ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ три варианта вкуснейших тортиков

Классический торт Дакуаз (Евроторты 1 месяц 4 неделя)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував financiers або чайні тістечка зі смаженим мигдалем

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Десерти / Тістечка

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!