Кулінарний рецепт

Тістечка "Трикутники"

(47 коментарів)

Кухар
Федір Устименко

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Тільки спекла, а вже в захваті від цього тістечка. Дуже смачне, ніжне, повітряне, з ароматом вина та шоколаду!

Для приготування рецепта тістечка "трикутники" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	250 г
Вино червоне сухе (100 мл – у тісто, 4 ст.л. в глазур)	1 шт
Куряче яйце	4 шт
Мигдаль	100 г
Сода	1 ч. л.
Цукор	250 г
Цукрова пудра	250 г
Шоколад молочний	150-200 г

Яйця збити з розм'якшеним маслом та цукром. Я спочатку збила яйця з цукром і потім додала масло.
Борошно просіяти і перемішати з содою
Обережно з'єднати зі збитою масою.
Шоколад натерти на тертці
До тіста додати тертий шоколад і ванільний цукор
На лист, застелений пергаментом, викласти тісто, розрівняти і випікати при температурі 175 С близько 25-30 хвилин
розрізати на трикутники. Ось які вони красені вийшли!
Приготувати глазур: змішати цукрову пудру з|із| 4 ст.л. вина. Я робила наполовину менше: 250 г цукрової пудри та 2 ст.л. вина
Ось така вона повинна вийти
Глазур викласти в корнетик і прикрасити поверхню тістечок, зверху посипати меленим мигдалем.