Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Паста "А-ля болоньєз"

(39 коментарів)
Станіслав Балога
Кухар
Станіслав Балога
Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Смачна, соковита та яскрава страва. Зовсім не складне, але з чудовим смаковим результатом.

Подати зі спагетті, відвареними "аль-денте".
Приємного апетиту




Для приготування рецепта паста "а-ля болоньєз" необхідні ці інгредієнти


Кінза 1 пуч.
Крупа манна 1 ст. л.
Масло рослинне 1 шт
Перець червоний пекучий 1 шт
Петрушка 1 пуч.
Помідор 3 шт
Сіль 1 шт
Селера черешкова 2 шт
Спагетті 250 г
Спеції 0,3 ч. л.
Томатна паста 2 ст. л.
Фарш м'ясний 700 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Часник 1 зуб.

Покроковий рецепт приготування паста "а-ля болоньєз" з фото та порадами

  • Паста А-ля болоньєз - foodsyn.com

    Поставити варитися спагетті.
    У фарш видавити часник, додати спеції, сіль та перець. Один помідор обдати окропом і зняти шкірку. Дрібним кубиком нарізати та додати до фаршу.
    Цибулю натерти на великій тертці, додати манку, подрібнити петрушку. Додати 100-150 мл води та вимісити фарш.

  • Паста А-ля болоньєз - foodsyn.com

    У розігріту сковороду вливаємо масло

  • Паста А-ля болоньєз - foodsyn.com

    Помідори, що залишилися, теж звільняємо від шкірки і дрібно ріжемо кубиком, викладаємо в сковороду. Туди ж відправляємо селера порізаний кубиком. Смажимо 3 хвилини, потім викладаємо фарш і на середньому вогні при постійному помішуванні смажимо 10 хвилин

  • Паста А-ля болоньєз - foodsyn.com

    . При закритій кришці гасимо 10 хвилин.

Який смак у страви паста "а-ля болоньєз"?

Яке призначення у страви паста "а-ля болоньєз", коли краще її готувати?

Теги друге

Відео схожі на рецепт паста "а-ля болоньєз"


ГНЕЗДА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ - быстро, вкусно и в одной сковороде. Рецепт от Всегда Вкусно!

Тетка из Италии показала, как они готовят макароны! Теперь сам готовлю на все праздники!

"СПАГЕТТИ БОЛОНЬЕЗЕ" - итальянская классика у вас на столе! РЕЦЕПТ от шеф-повара Ильи Лазерсона

Это самое простое и вкусное блюдо с фаршем,вы будете в восторге

Спагетти болоньезе: вкусный классический рецепт пасты

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паста "а-ля болоньєз"

    Погано           Добре