Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Гарячі страви Страви з фаршу Гарячі страви із змішаного фаршу Котлети японською
Котлети японською
Котлети японською
Кулінарний рецепт

Котлети японською

(79 коментарів)
Поліна Ніколюк
Кухар
Поліна Ніколюк
Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Не категорично стверджуватиму про приналежність цієї страви до Японської кухні, але до мене вона прийшла саме під цією назвою. Ці котлетки швидше схожі на оладки, дуже соковиті, ніжні, смачні та корисні.


Цей рецепт – учасник акції. Обговорення приготування на форумі: 4486

Для приготування рецепта котлети японською необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 30 г
Вино біле сухе 30 мл
Капуста морська 200 г
Куряче яйце 4 шт
Листя салату 1 шт
Масло рослинне 1 шт
Риба 500 г
Сіль 1 шт
Соєвий соус 1 шт
Цукор 1 ч. л.
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування котлети японською з фото та порадами

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Для цих котлет необхідна заморожена морська капуста, але я робила і з маринованою, на смак це не вплинуло, тільки промийте її від надлишку оцту.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Беремо філе будь-якої морської риби, з якої ви зазвичай робите котлети. Я взяла кижуч.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Перекручуємо на м'ясорубці рибу та морську капусту.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Ці продукти нам знадобляться для добавки у фарш. Я віддаю перевагу саме перцю з лимоном, він найбільше поєднуємося з рибними стравами.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Спочатку додаємо окремо взяті жовтки, біле сухе вино, перець, сіль та повну столову ложку борошна.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Все ретельно перемішуємо. Білки збиваємо в піну із цукром і додаємо до фаршу.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Перемішуємо акуратно фарш.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Смажимо наші котлетки на добре розігрітій сковороді з олією, накладаємо ложкою, оскільки фарш не густий. Я жарю до зарум'янювання, потім доводжу під кришкою на помірному вогні. Зазвичай на кожну порцію потрібно 15 хвилин.

  • Котлети японською - foodsyn.com

    Наші котлетки-оладки готові. Із цієї порції вийшло 8 штук.
    Подаємо на листі салату із соєвим соусом.

Поліна Ніколюк
Кухар
Поліна Ніколюк
Україна, Ужгород
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву котлети японською?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву котлети японською з рецепту?

4

Який смак у страви котлети японською?

  1. пікантний
  2. рибний

Яке призначення у страви котлети японською, коли краще її готувати?

  1. Зіркові рецепти
  2. на гаряче
  3. На друге
  4. На обід
  5. На святковий стіл
  6. Несподівані гості
Теги вечеря гаряче друге обід

Відео схожі на рецепт котлети японською

Научили немецкие хозяюшки, удивила ВСЕХ моих ГОСТЕЙ! БЛЮДО из КЕФИРА и ФАРША БЫСТРО И ВКУСНО на стол

5 РЕЦЕПТОВ ИЗ ФАРША, которые ЕЩЁ НЕ ОДИН РАЗ ПРИГОТОВИТЕ! Котлеты, Голубцы, Тефтели, Чебуреки

Теперь фарш готовлю только так! Вкуснее и лучше котлет! 3 УЖИНА из самых простых продуктов

Вот Что Нужно Добавлять в котлеты из фарша! Самые СОЧНЫЕ НЕЖНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ Буду готовить ТОЛЬКО ТАК

ДОБАВЬТЕ МАНКУ В ФАРШ! НИКТО НЕ ВЕРИТ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО! САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував котлети японською

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Страви з фаршу / Гарячі страви із змішаного фаршу