Кулінарний рецепт

Яблуко на десерт

(49 коментарів)

Кухар
Раїса Файбишенка

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Я колись у дитинстві захоплювалася різьбленням по дереву... Ось вирішила згадати... тільки вже з яблуком))) Коли почала вирізувати, то рецепт народився сам собою... Так що пропоную його на конкурс "Солодкий смак літа".

Ліричний відступ:
Усередині кожного яблука лежить огризок.

Для приготування рецепта яблуко на десерт необхідні ці інгредієнти

Банан	1 шт
Кориця	1 шт
Сік лимонний	2 ч. л.
Сметана	2 ст. л.
Цукор	2 ч. л.
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування яблуко на десерт з фото та порадами

З яблука зрізати верхівку.
Низ поки що відкладаємо убік... Вона нам трохи пізніше знадобиться... З верхівки вирізаємо такі пелюстки... Набору для карвінгу в мене немає, тому я робила звичайним ножем)))
Тепер вирізаємо за контуром пелюсток зайву м'якоть яблука, щоб зробити ось таку квіточку. Потім у середині прорізати дірочку.
Тепер беремо нижню частину яблука, нам потрібно вийняти звідти м'якоть... Як я вже казала, набору для карвінгу у мене немає, тому я робила наступним чином – надрізала ножем по колу, а потім чайною ложкою намагалася дістати м'якоть. Головне не прорізати яблуко наскрізь.
З м'якоті яблука прибрала серцевину, а решту дрібно порізала.
Подрібнену м'якоть яблука поклала на сковороду, і вирішила додати банан. Я його дрібно нарізала. Додала дві ложки сметани. Поставила на маленький вогонь і періодично помішуючи, готувала до моменту загусання сметани.
Приголомшливий запах, що літає кухнею, привів мого коханого, який попросив зробити з невеликою кислинкою десерт... І я додала в цю суміш лимонний сік ;-). Загалом, коли сметана загуснула і з'явився трохи коричневий відтінок, я додала цукор і добре перемішала.
Ну от тепер можна наповнити цією сумішшю наше яблучко. Зверху я посипала корицею і встромила квіточку.
Приємного апетиту!!!!!!!!!