Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Готуємо у пароварці Вареники "Повітряні" на пару з ягодами
Вареники "Повітряні" на пару з ягодами
Вареники "Повітряні" на пару з ягодами
Кулінарний рецепт

Вареники "Повітряні" на пару з ягодами

(95 коментарів)
Катерина Малятко
Кухар
Катерина Малятко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

"Знову вареники ..." - подумаєте ви. Та не знову, а знову! Вареники на пару зовсім відрізняються від звичних нам вареників. Вони повітряні, легкі, м'які, ніжні та й просто смачні зі свіжою ягодою. Пригощайтеся - не соромтеся!

Для приготування рецепта вареники "повітряні" на пару з ягодами необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 3,5-4 скл.
Вершкове масло 1 шт
Куряче яйце 4 шт
Сир 400 г
Сода 1 ч. л.
Цукор 1 скл.
Ягода 1 шт

Покроковий рецепт приготування вареники "повітряні" на пару з ягодами з фото та порадами

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Сир розтерти, розім'яти з цукром та яйцями.
    Додати борошно із содою. Соду НЕ ГАСИТИ! (після приготування сода зовсім не відчувається!)

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Замісити еластичне тісто.

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Потім надаємо одним із двох способів: або відрізаємо від тесту шматочки і розкочуємо кружечки; або розкочуємо коло і з нього вирізаємо кружечки склянкою. Тісто розкочуємо трохи товщі, ніж на звичайні вареники.

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Потім у кружечки тіста насипаємо на серединку трохи цукру (за бажанням), зверху кладемо ягоду і формуємо вареники.

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    З цієї кількості тесту у мене вийшло 34 вареники.
    "Закручені" вареники укладаємо в пароварку, або в моєму випадку в чашу мультиварки для варіння на пару.
    І варимо 6 хвилин від закипання води.

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Виймаємо готові вареники, змащуємо вершковим маслом і посипаємо коричневим цукром (можна не змащувати і не цукрити!)

  • Вареники Повітряні на пару з ягодами - foodsyn.com

    Приємного апетиту!

Катерина Малятко
Кухар
Катерина Малятко
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

На скільки порцій розраховано страву вареники "повітряні" на пару з ягодами з рецепту?

9

Який смак у страви вареники "повітряні" на пару з ягодами?

  1. кислуватий
  2. м'який
  3. ніжний
  4. сирний
  5. солодкий
  6. ягідний

Яке призначення у страви вареники "повітряні" на пару з ягодами, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На десерт
  3. На обід
  4. На полудень
  5. На сніданок
  6. Ситний сніданок
  7. Спеціальне харчування
Теги вечеря друге обід сніданок

Відео схожі на рецепт вареники "повітряні" на пару з ягодами

Мои ВАРЕНИКИ Всегда ПЫШНЫЕ И МЯГКИЕ! Вареники На Пару с Вишней |Мои Рецепты

Самые обычные ВАРЕНИКИ НА ПАРУ Нежнейшее тесто для любой начинки!

Жизнь в украинском селе. Вареники на пару с вишней, в пароварке. Любимый рецепт. Ukraine

ПЫШНЫЕ ВАРЕНИКИ НА ПАРУ с вишней и малиной. Секреты приготовления. Бабушкин рецепт

Пышные вареники с земляникой (клубникой) на пару. Вареники с ягодами. Вкусный рецепт.

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував вареники "повітряні" на пару з ягодами

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Готуємо у пароварці