Кулінарний рецепт

Торт "Медівниця"

(30 коментарів)

Кухар
Наташа Максименко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Це торт від куми Інни. Завжди готує його на будь-яке свято і я можу назвати його фірмовим... Вона поділилася рецептом зі мною, а я ділюся з вами.

Яйця, 1 склянка цукру, мед, олія - все поставити на парову лазню та додати 1 ст. л. соди.
Коли маса збільшиться в 2 -3 рази - зняти з вогню і додати|добавляти| муки|борошна|, замісити круте тісто.
Розділити на 12 частин.
Розкотити з кожного шматочка коржі та випікати в духовці по черзі до готовності.
Змащуємо кремом.
Крем: Цукор збиваємо зі сметанкою, додаємо подрібнений чорнослив та волоські горіхи (можна й інші).
Зверху торт поливаємо розтопленою на пару шоколадкою, але можна присипати тертим шоколадом, або прикрашаємо по-своєму.
Торт потрібно залишити на кілька годин для прошаровування, краще навіть на ніч, хоч це важко.

Для приготування рецепта торт "медівниця" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1 шт
Вершкове масло	100 г
Горіхи грецькі	1 шт
Куряче яйце	3 шт
Мед	3 ст. л.
Сметана	2 скл.
Сода	1 ст. л.
Цукор	2 скл.
Чорнослив	1 шт