Кулінарний рецепт

Запіканка з рибних консервів

(16 коментарів)

Кухар
Микола Беспаленко

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Хочу поділитися з вами рецептом шикарної, але дуже бюджетної вечері. Мої близькі навіть не зрозуміли, а потім здивувалися, коли дізналися про секретний інгредієнт. І одразу попросили рецепт. Беру звичайну банку рибних консервів і отримую таку смакоту - дуже смачна вечеря на швидку руку.

Картоплю очищаємо і нарізаємо на тоненькі кружечки.
Викладаємо їх у форму для запікання.
В окрему миску викладаємо консерви, додаємо сіль, перець будь-які спеції та розминаємо вилкою.
Поступово викладаємо консерви на картопля.
Приготуємо заливку:
В окрему миску розбиваємо яйця, додаємо сметану, майонез і трохи збиваємо.
в іншій мисці змішуємо борошно з розпушувачем.
Сухі інгредієнти просіюємо до рідких і ретельно перемішуємо розбиваючи грудочки.
Заливаємо сумішшю запіканку.
Зверху її можна прикрасити нарізаними помідорами або солодким червоним перцем.
Зверху посипаємо тертим сиром.
Ставимо форму розігріту до 180 гр. духовку на 30-40 хв.
Готову запіканку посипаємо зеленню, нарізаємо на порційні шматочки та подаємо до столу. Смачного.

Для приготування рецепта запіканка з рибних консервів необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 ст. л.
Зелень	1 пуч.
Картопля	4 шт
Консерви рибні	1 бан.
Майонез	80 г
Помідор	1 шт
Розпушувач тіста	1 ч. л.
Сир твердий	50 г
Сметана	50 г