Кулінарний рецепт

Паста з в'яленими помідорами

Name: Паста з в'яленими помідорами
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Оливки зелені 1 бан.; Паста 400 г; Розмарин за смаком; Сіль за смаком; Томати в'ялені 150 г; Філе куряче 500 г

(20 коментарів)

Кухар
Олександра Черновецька

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Вам сподобається ця паста, якщо Ви маєте слабкість до середземноморської кухні, італійської, зокрема. Поєднання оливок, в'ялених томатів та курки дуже гармонійне та смачне!

Для приготування рецепта паста з в'яленими помідорами необхідні ці інгредієнти

Оливки зелені	1 бан.
Паста	400 г
Розмарин	за смаком
Сіль	за смаком
Томати в'ялені	150 г
Філе куряче	500 г

Покроковий рецепт приготування паста з в'яленими помідорами з фото та порадами

Пасту відварюємо в киплячій підсоленій воді до готовності.
Філе курки наріжемо маленькими шматочками і згасимо на олії від в'ялених томатів або на оливковій. Можна й обсмажити. Трохи посолити.
З оливок зливаємо розсіл, наріжемо їх колечками.
В'ялені томати, якщо вони солоні, можна трохи потримати в кип'яченій воді, а потім нарізати на шматочки. З пасти зливаємо воду, відкидаємо на сито. Змішуємо її з куркою, оливками та помідорами. Додаємо розмарин. Трохи поливаємо олією з|із| банки з в'яленими помідорами. При подачі можна посипати тертим сиром, але без нього паста хороша. Приємного апетиту!))