Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Сиэтл
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Пельмені з бараниною

Пельмені з бараниною

Кулінарний рецепт

Пельмені з бараниною

(60 коментарів)

Кухар
Юлія Макаренка

Україна, Ужгород

Кольорова аура страви

Ніжне тісто із соковитою начинкою не залишить байдужими любителів пельменів.

Для приготування рецепта пельмені з бараниною необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	2 скл.
Вода	2/3 скл.
Жовток яєчний	1 шт
Зіра	1 шт
Зелень	1 шт
Кефір	1 шт
Масло рослинне	1 ст. л.
Сіль	1 шт
Фарш м'ясний	400 г
Цибуля ріпчаста	2 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування пельмені з бараниною з фото та порадами

Просіяне борошно висипати гіркою на робочу поверхню, всередину влити жовток, замішуючи тісто, поступово влити воду, в кінці додати рослинне масло. Вимішувати тісто не менше 15-20 хвилин, робиться це для еластичності. Тісто не повинно прилипати до рук і бути досить еластичним і не дуже крутим.
Примішане тісто скачати в кулю і накрити харчовою плівкою, дати йому "відпочити" протягом 20-30 хвилин.
Баранину пропустити через дрібні грати м'ясорубки разом із цибулею, додати спеції, сіль, перець, зелень (за бажанням), влити трошки кефіру для соковитості і ретельно перемішати.
Тісто розкотити до товщини 2-3 мм і вирізати виїмкою кружечки.
На кожен кружечок викласти начинку.
Защипнути краї та сформувати пельмені.
Варити пельмені в киплячій підсоленій воді близько 10-15 хвилин після випливання на поверхню.
Приємного апетиту!

Який смак у страви пельмені з бараниною?

Яке призначення у страви пельмені з бараниною, коли краще її готувати?

Теги	вечеря друге обід

ДАГЕСТАНСКИЕ КУРЗЕ С МЯСОМ БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ

Это блюдо обязан попробовать каждый! Вкуснее плова!?

МАНТЫ - ВКУСНЕЙШИЕ: ШЕДЕВР АЗИАТСКОЙ КУХНИ! manti with meat

Национальная кухня АВАРСКИЙ ХИНКАЛ ВИЗИТКА ДАГЕСТАНА очень вкусно и аппетитно 🍽️ 😋

Хинкали рецепт | #Borsch

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував пельмені з бараниною

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Гарячі страви / Борошняні страви / Пельмені, манти, хінкалі