Кулинарный рецепт

Салат из баранины с огурцами

(11 отзывов)

Повар
Галина Ханенків

Україна, Суми

Цветовая аура блюда

Отличный пикантный салат из баранины с маринованными домашними огурчиками от ТМ 6 соток. Вкусно, сытно, пикантно. Попробуйте приготовить такой сытный салат.

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта салат из баранины с огурцами необходимы эти ингредиенты

Баранина (отварная)	200 г
Лук репчатый	1 шт
Масло оливковое	2 ст. л.
Масло растительное	2 ст. л.
Огурец маринованный (домашние от ТМ 6 соток)	2 шт
Помидоры черри (3 желтые, 3 красные)	6 шт
Руккола	1 горст.
Смесь перцев	по вкусу
Соль	по вкусу
Фасоль консервированная (белая)	1/2 стак.
Чеснок	1 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления салат из баранины с огурцами с фото и советами

Підготуйте інгредієнти для салату.
З квасолі злийте рідину, овочі вимийте та обсушіть.
Цибулю ріпчасту очистіть і наріжте півкільцями.
Відварену баранину наріжте тонкою соломкою.
Помідори черрі наріжте на половинки.
Часник дрібно порубайте.
Для заправки до оливкової олії додайте дрібно нарізаний часник, посоліть і поперчіть до смаку. Перемішайте.
Розігрійте олію на сковороді, обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте нарізану баранину, обсмажте до рум'яного кольору, посоліть і поперчіть до смаку.
Дайте трохи охолонути.
Огірки наріжте тоненькими кружальцями або півкружечками (як вам подобається).
Викладіть в миску інгредієнти для салату:
мариновані огірки, обсмажену цибулю з бараниною, консервовану квасолю, томати чері.
Перемішайте.
Викладіть на блюдо, полийте заправкою. Прикрасити руколою. Смачного!