Салат "Олів'є східний"

"Дорогі, Росіяни!" - Як любив говорити Борис Миколайович Єльцин. Ви мені зовсім не залишили вибору і мені все-таки доведеться зробити вам майонезний і найпопулярніший салат на Новий рік. Але я не буду я, якщо не зроблю його по своєму. Загалом дивіться новий рецепт салату "Олів'є". Я його назвав салат "Східний"
Варимо баранину.
Нарізаємо кубиком моркву та обсмажуємо на сковороді. Трохи щоб напівсира була.
Беремо узбецьку зіру і рубаємо ножем. Додаємо до моркви, коли знімете з вогню.
Дрібно рубаємо червону цибулю. І маринуємо в оцті та пару ложок бульйону від баранини додайте.
Починаємо рубати салат.
Спочатку варене м'ясо.
Потім солоні огірки.
Пару перчиків "Ціцак".
Додаємо моркву.
Червоний базилік і кріп рубаємо дрібно і додаємо в миску.
Далі маринована цибуля.
Горошок.
Майонез.
Перемішуємо.
Сіль, перець за смаком.
Дуже рекомендую додати та прикрасити салат зернами гранату.
З Новим Роком!