Кулінарний рецепт

Печериці з сиром та беконом

(22 коментарів)

Кухар
Володимир Мартиненко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Фаршировані капелюшки печериць - одна з найпопулярніших гарячих закусок на святковий стіл. Цей варіант з беконом та плавленим сиром.

Історія не про мене, розповідав хтось із знайомих, як вони робили святкове диво своєму синові. А диво це було у вирощуванні шоколадного Діда Мороза. Батьки купували невеликого шоколадного Діда Мороза, якого поміщали в коробку і хлопчику казали, що для того, щоб він виріс, його треба годувати цукерками. Пацан щодня клав у коробочку по одній-дві цукерці. А за тиждень раптом у коробці з'являвся великий Дід Мороз, який нібито виріс. Звичайно ж, це був інший шоколадний Дід Мороз, якого туди поклали батьки. Але захопленню хлопчика не було межі!

Для приготування рецепта печериці з сиром та беконом необхідні ці інгредієнти

Бекон	50 г
Масло рослинне	2 ст. л.
Печериці	9 шт
Сіль	за смаком
Сир плавлений	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	80 г
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування печериці з сиром та беконом з фото та порадами

У печериць видаліть ніжку і чайною ложкою вискребіть частину м'якоті, нарубайте дрібно
Бекон наріжте дрібно
Підготовлені капелюшки шапиньйонів злегка приправте сіллю і перцем всередині
Наповніть начинкою і запікайте близько 15 -20 хвилин при температурі 200°С
Подавайте гарячою закускою.