Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Випічка Вироби із тіста Ароматний грушевий кекс на жовтках
Ароматний грушевий кекс на жовтках
Ароматний грушевий кекс на жовтках
Кулінарний рецепт

Ароматний грушевий кекс на жовтках

(38 коментарів)
Всеволод Якеменко
Кухар
Всеволод Якеменко
Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Пишне, пряне жовткове тісто доповнює тонкий смак груші. Такий тандем нікого не залишить байдужим. Готувала цей кекс за рецептом моєї віртуальної приятельки Лесі.

Для приготування рецепта ароматний грушевий кекс на жовтках необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 г
Ванілін 10 г
Вода 50 мл
Гвоздика (мелена) 1/4 ч. л.
Груша 3 шт
Жовток яєчний 6 шт
Кардамон 5 шт
Кориця 1/3 ч. л.
Крохмаль 30 г
Куркума 1 ч. л.
Перець запашний 1/4 ч. л.
Розпушувач тіста 10 г
Сік лимонний 1 ч. л.
Цукор 100 г
Цукрова пудра 3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування ароматний грушевий кекс на жовтках з фото та порадами

  • Ароматний грушевий кекс на жовтках - foodsyn.com

    Просіяти борошно з крохмалем та розпушувачем.
    Спеції подрібнити у ступці.
    З груш акуратно вирізати серцевину, залишивши хвостик.

  • Ароматний грушевий кекс на жовтках - foodsyn.com

    Жовтки збити з цукром та ваніліном 5-6 хвилин.
    Додати воду та збивати ще 2-3 хвилини.
    Ввести в тісто борошно, що просіює, з крохмалем і розпушувачем.
    Додати спеції (я подрібнила їх у ступці). Перемішати.
    Тісто виходить, як густа сметана.

  • Ароматний грушевий кекс на жовтках - foodsyn.com

    Форму (10х30 см) застелити пергаментом. Щоб пергамент щільніше лягав, змочити форму водою.
    Вилити тісто у форму.
    Чайною ложечкою заповнити заглиблення у грушах тістом і потім щільно "посадити" у тісто форми.

  • Ароматний грушевий кекс на жовтках - foodsyn.com

    Випікати кекс у розігрітій духовці при 180 * 35-40 хвилин.
    Остудити на решітці і приготувати ОЧУ, змішавши всі інгредієнти.

  • Ароматний грушевий кекс на жовтках - foodsyn.com

    Охолілий кекс полити глазур'ю.
    До хвостика груші прикріпити листочок м'яти.
    Подавати кекс порційно, розрізавши грушу навпіл.
    Рекомендується з кулькою ванільного морозива.
    Але мені особисто з чашкою кави дуже подобається.

Всеволод Якеменко
Кухар
Всеволод Якеменко
Україна, Кропивницький
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву ароматний грушевий кекс на жовтках?

60 хвилин

На скільки порцій розраховано страву ароматний грушевий кекс на жовтках з рецепту?

6

Який смак у страви ароматний грушевий кекс на жовтках?

  1. грушевий
  2. пряний
  3. солодкий

Яке призначення у страви ароматний грушевий кекс на жовтках, коли краще її готувати?

  1. Для дітей
  2. На десерт
  3. На полудень
  4. На сніданок
Теги випічка кекс

Відео схожі на рецепт ароматний грушевий кекс на жовтках

Нереально вкусный Домашний "Грушевый Пирог". Рецепт ПИРОГА с ГРУШАМИ, ТАЕТ ВО РТУ! Быстро и просто

Мало ТЕСТА и Много-Много ГРУШ! 🍐 Знаменитый Соленый Грушевый Пирог НЕВИДИМКА

Пирог с Грушами / Грушевый Пирог / Pear Pie / Простой и Быстрый Рецепт (Очень Вкусно)

#ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ#ГРУШИ В ХРУСТАЛЕ С КРЕМОМ КРЕМ - БРЮЛЕ

Изысканный десерт с грушей и сыром Бри. Пальчики оближешь)

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував ароматний грушевий кекс на жовтках

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Випічка / Вироби із тіста