Сирні крекери "Егоїст" із салямі

• 

  Змішати борошно, що просіює, розпушувач і пластівці "5 злаків" ТМ Містраль.

• 

  Сир натерти на дрібній тертці. Салями нарізати дуже дрібними кубиками. Олію розм'якшити при кімнатній температурі.

• 

  Сир та ковбасу додати до сухої суміші та перетерти руками, щоб все перемішалося рівномірно.

• 

  Додати олію та сметану, замісити тісто. На присипаній мукою|борошном| поверхні розкотити тісто в пласт товщиною 0,3-0,5 см. Вирізати печиво.

• 

  Розкласти їх на деку, покритому пергаментом. Пензликом змастити кожне молоком і посипати кунжутом. З цієї кількості інгредієнтів у мене вийшло 90 крекерів діаметром 3,5 см - повних 2 листів.

• 

  Випікати при 180 градусах 10-15 хвилин до зарум'янювання країв. Вийшла ціла гірка крекерів!

• 

  Для каші бринзу порізати напівсантиметровими кубиками, додати пластівці, залити киплячим молоком. Наполягати під кришкою 5 хвилин.

• 

  При подачі в кашу додати шматочок вершкового масла. Час снідати!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар