Кулінарний рецепт

Торт "Імпровізація"

(50 коментарів)

Кухар
Анастасія Безручко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Ніжний бісквітний тортик із шоколадною ноткою, вишнею та збитими вершками. Імпровізація - тому, що придумався на ходу - захопилася і зробила дві норми крему для еклерів, не пропадати ж добру! А торт розійшовся просто на ура :-)

Для приготування рецепта торт "імпровізація" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	200 г
Вершки	400 мл
Вишня (без кісточок)	400 г
Какао-порошок	2 ст. л.
Куряче яйце	3 шт
Маргарін	150 г
Молоко згущене	400 г
Розпушувач тіста	0,5 упак.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування торт "імпровізація" з фото та порадами

Бісквіт: змішуємо цукор, сіль, маргарин (м'який). У суміш вбиваємо яйця по 1 шт.
Потім ретельно перемішуємо борошно з розпушувачем, потихеньку всипаємо в тісто, перемішуємо. Додаємо какао. Тісто готове. Випікаємо у духовці близько 25 хв.
Готовий корж ріжемо на 2 частини.
Готуємо крем: збиваємо вершки хвилин 8, потім ще 3 хвилини зі згущеним молоком.
Мажемо кремрм 1 корж.
Ретельно намазуємо, не шкодуємо крем :-)
Додаємо вишню, злегка вдавлюючи її у крем.
Беремо 2 корж, мажемо його нижню сторону кремом, щоб добре "приклеїлася" до 1 коржу.
Накриваємо торт 2-м коржем.
Мажемо кремом. Я посипала какао.
Прикрашаємо.
Приємного апетиту !!!!!!!!!!