Веганський гарбузовий пиріг

• 

  Наші продукти)

• 

  1)Чистимо гарбуз, ріжемо на шматочки і запікаємо до м'якості в духовці.
  2) Фініки заливаємо гарячою водою хвилин на 15.
  3) Тим часом за допомогою блендера перетворюємо вівсяні пластівці на борошно.
  4) Перемелюємо горіхи (не надто дрібно).
  5) Тепер видаляємо з фініків кісточки і подрібнюємо їх у блендері (я додала 2 ст. л. води), має вийти «паста».
  6) Половину банана також перетворюємо на пюре.
  7) У мисці з'єднуємо вівсяне борошно, горіхи, фінікове пюре (залишіть 2 ст. л. для гарбузової начинки) і банан, добре перемішуємо (мені знадобилося додати 3 ст. л. води).
  

• 

  8) Беремо форму (у мене силіконова, 17 см. в діаметрі,) і укладаємо в неї наше тісто, не забуваємо сформувати бортики.

• 

  9)Гарбуз з духовки дістаємо і відправляємо туди основу для пирога хвилин на 15.
  10)Пюруємо гарбуз за допомогою блендера.
  11)Готуємо 2 миски і викладаємо в кожну по ½ гарбузового пюре. В одну миску додаємо фінікову масу, що залишилася, а в іншу - кероб і добре перемішуємо.
  

• 

  12) Половину банана нарізаємо і збризкуємо лимонним соком (щоб не почорніли).
  13)Дістаємо основу для пирога з духовки, викладає гарбузово-фінікове пюре, потім гарбузово-керобове (тут можна проявити фантазію і покреативити), ставимо в духовку на 30-40 хвилин.
  

• 

  14) Потім прикрашаємо бананами та грецькими горішками.

• 

  Все готово! Смачного!

• 

  У розрізі.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар