Шоколадні стаканчики з яблучною начинкою "Ювелірні"

• 

  Для виготовлення стаканчиків нам знадобиться: 10 пробок від вина (або більше, залежно від кількості стаканчиків, які Ви хочете приготувати) та харчова плівка. Переконливе прохання не випивати десять пляшок вина одним махом з метою придбання пробок!!!

• 

  Харчовий плівкою щільно обернемо пробку, зав'язавши зверху вузлом

• 

  100 гр. чорного шоколаду розчинити на водяній бані

• 

  Вмочити пробку в шоколаді і поставити на тацю, обтягнуту харчовою плівкою. Помістити у холодильник на 30 хвилин.

• 

  Коли шоколад застигне, вийняти пробку акуратно за допомогою штопора і потім, простягнувши за краї, звільнити склянки від харчової плівки. Щоб розрівняти краї склянок, розігрійте ніж у гарячій воді і проведіть по краях

• 

  Тепер, коли склянки готові, приготуємо начинку. Фрукти можна використовувати будь-які на Ваш смак. У мене яблука на осінню тему. Яблуко почистити від шкірки та натерти на дрібній тертці. Також натерти цедру одного лимона і вичавити сік в яблучну суміш

• 

  15 г. желатину замочити у воді

• 

  Яблучне пюре варити на повільному вогні 10 хвилин. Якщо яблука кислі, то додати цукор по смаку. У гаряче пюре додати желатин і розмішати до розчинення. Остудити яблучну суміш у холодильнику

• 

  Холодне яблучне пюре помістити в шоколадні стаканчики. Прикрасити ягодою. Зберігати у холодильнику.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар