Кулінарний рецепт

Паштет з курячою печінкою та тофу

(9 коментарів)

Кухар
Анатолій Горобченко

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Рецепт присвячується всім спортсменам, а також охочим підвищити рівень свого гемоглобіну. Дуже смачний паштет із курячої печінки з додаванням тофу та варених яєць. Ця страва містить величезну кількість білків рослинного та тваринного походження. Ті, хто їсть борошняні вироби - можуть змащувати цей паштет на хліб, а решта - можуть насолоджуватися цим делікатесом з улюбленим гарніром.

Для приготування рецепта паштет з курячою печінкою та тофу необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	80 г
Куряче яйце	5 шт
Печінка куряча	800 г
Сіль	за смаком
Тофу	220 г

Покроковий рецепт приготування паштет з курячою печінкою та тофу з фото та порадами

1. Печінку промити і варити 15-20 хвилин із моменту закипання.
2. Варимо яйця. Охолоджуємо та чистимо.
3. Охолоджуємо печінку без бульйону.
4. Подрібнюємо блендером печінку, яйця та тофу.
4. Вершкове масло кімнатної температури змішуємо з подрібненою сумішшю.
5. Солимо за необхідності. Ще раз перемішуємо.
Примітка: зберігати, закривши кришкою, у холодильнику кілька днів. Подавати з хлібом або сухим гарніром. Я споживаю із бататом. Смак тофу не відчувається у цій страві.
За бажанням можна прикрасити гілочкою кропу.
Приємного апетиту!

Скільки часу потрібно готувати страву паштет з курячою печінкою та тофу?

45 хвилин

Який смак у страви паштет з курячою печінкою та тофу?

Яке призначення у страви паштет з курячою печінкою та тофу, коли краще її готувати?

Теги	безглютеновий варити вечеря гості дітям друге закуска корисно незвичайно обід перекус пікнік полудень свято сніданок фуршет швидкий швидко