Кулінарний рецепт

Сирний кекс "Біг Бен" з кумкватом

(38 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Для всіх любителів кумквату.

Для приготування рецепта сирний кекс "біг бен" з кумкватом необхідні ці інгредієнти

У розм'якшений при кімнатній температурі маргарин (не розтоплювати) покласти сир і добре розім'яти.
Додати цукор, ванільний цукор та соду (не гашену). Все ретельно перемішати.
Додати яйця і знову перемішати.
Родзинки і кумкват промити.
Кумкват відокремити від кісточок і дрібно нарізати.
Засипати родзинки та дрібно нарізаний кумкват. Все добре розмішати. Масу змішати з|із| мукою|борошном| і дати їй постояти 10-15 хвилин|мінути|.
Приготовлені формочки заповнити на 2/3 (трохи більше половини) готовим тестом.
Я зробила "Біг Бен" із цукрової пудри та яєчного білка.
Після випічки дати кексам охолонути, а потім прикрасити цукровою пудрою.
Приємного апетиту!

Теги	десерт кекс