Медовий торт "Малинове намисто"

• 

  На водяній бані потрібно розтопити маргарин.

• 

  Додати цукор.

• 

  Мед.

• 

  А також соду.
  Все добре розмішати і дочекатися, поки маса збільшиться в обсязі і вона повинна побіліти.

• 

  Остудити, розбиваємо два яйця. Все добре знову перемішуємо.

• 

  І обережно всипаємо борошно.

• 

  
  Замішуємо тісто. Воно має бути дуже м'яким.
  І розрізаємо на 8 частин.

• 

  Тісто потрібно тонко розкотити, але так як воно дуже м'яке, я розподіляла тісто акуратно на деко руками, до певного розміру.

• 

  Випікаємо коржі в попередньо розігрітій духовці 5-10 хвилин.
  Залежно від духовки я випікала при температурі 180 градусів до золотистого кольору.

• 

  Після того, як корж спекеться, я вирізала його по тарілці того розміру, якого мені потрібно було. Так виходять дуже рівні та красиві коржі.

• 

  Після того, як всі коржі спекуться, потрібно змастити кремом, я зробила для цього тортика найпростіший крем. Збила сметану із цукром. Звичайно, можна зробити тортик із заварним кремом, масляним з вареним згущеним молоком) Це все на ваш розсуд. А мені найбільше подобається цей тортик зі сметанним кремом. Він добре просочує коржі і тортик виходить дуже ніжним.

• 

  Змащуємо наші коржі кремом.

• 

  Передостанній корж я також змастила кремом, але ще додала трохи чорносливу, він надав цьому тортикові родзинку. Чорнослив я попередньо замочила у гарячій воді та нарізала.

• 

  Кладемо останній корж, також змащуємо сметанним кремом і посипаємо крихтою, яка вийшла від коржів.
  І прикрашаємо ягодами малини. У мене була заморожена ягода.

• 

  Даємо тортику трохи просочитися, можна залишити за кімнатної температури на пару годин або прибрати в холодильник на ніч.
  А тепер швиденько ставимо чайник, запрошуємо всіх до столу, п'ємо чай і насолоджуємося цим смачним та ніжним тортиком.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар