Кулінарний рецепт

Паска в хлібопічці «Сонячний»

(8 коментарів)

Кухар
Тетяна Шуляк

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Виявляється паска – це не завжди складно! Паска в хлібопічі за даним рецептом виходить ароматна, розсипчаста і шалено смачна! А головне — вам знадобиться мінімум зусиль!

Для приготування рецепта паска в хлібопічці «сонячний» необхідні ці інгредієнти

Білок яєчний	1 шт
Барвник харчовий	1 шт
Борошно пшеничне	450 г
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Вода	50 мл
Дріжджі	7 г
Куряче яйце	4 шт
Лимон	50 мл
Сік лимонний	2 ч. л.
Сіль	6 г
Цукати	150 г
Цукор	50 г
Цукрова пудра	250 г

Покроковий рецепт приготування паска в хлібопічці «сонячний» з фото та порадами

Всі інгредієнти (крім дріжджів та цукатів), завантажити у форму у зазначеній послідовності. Олію попередньо залишити розм'якшитися при кімнатній температурі. Родзинки та курагу нарізати шматочками і злегка обсипати борошном.
Дріжджі помістити в диспенсер для дріжджів. Горіхи, цукати, родзинки – помістити в диспенсер для добавок.
Встановити лопатку для житнього тіста. Вибрати режим "Основний із ізюмом", вибрати розмір L, і натиснути "старт".
*модель хлібопічки Panasonic sd zb-2502
Приготувати глазур: Яєчний білок помістити в миску, трохи підсолити і збовтати виделкою, до утворення легкої піни. Додати приблизно половину цукрової пудри та збити міксером. Вижати 1-2 чайні ложки соку лимона і перемішати (від лимонного соку глазур побіліє). Поступово, додаючи цукрову пудру, приготувати глазур бажаної густоти (цукрової пудри може знадобитися більше, ніж зазначено у рецепті).
Готову паску викласти на дошку або решітку і накрити лляним рушником.
Гаряча паска прикрасити глазур'ю або шоколадом. Прикрашати паски потрібно відразу, оскільки глазур досить швидко висихає.
Прикрасити посипками.
Паска виходить ароматна, повітряна смачна з легкою кислинкою. Смачного!