Печиво "Вівсяне"

• 

  У миску додати сухі інгредієнти: борошно пшеничне (1 склянка), борошно вівсяне 1/2 склянки, розпушувач тіста (1 пакет). Сухі інгредієнти перемішати. Хочу звернути увагу, борошна, можливо, знадобиться трохи більше. Борошно буває різне. Далі потрібно дивитися по консистенції тіста, воно має бути легким у роботі та добре розкочуватися.

• 

  В окрему миску додати вершкове масло кімнатної температури (100 гр.), сметану (2 ст. ложки), цукор (1/2 склянки). Суміш розтерти кулінарною лопаткою до однорідної гладка структура.

• 

  Додати до олійної суміші додати яйце (1 шт.), лимонний сік (2 ст. ложки). Суміш перемішати.

• 

  Далі додати суміш сухих інгредієнтів. Замісити тісто.

• 

  Потім тісто розкотити в пласт завтовшки 1-1,2 см. Виїмкою для приготування печива вирізати фігурки.

• 

  Печиво помістити на лист, застелений пекарським папером. Печиво змастити збитим яйцем, присипати цукром і поправити в розігріту до 190-200С духовку.

• 

  Випікати до золотистого кольору.

• 

  Приємного чаювання!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар