Кулінарний рецепт

Сирно-яблучне суфле

(81 коментарів)

Кухар
Любов Яценюк

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Сирне суфле з яблуком (без борошна, манки, олії та цукру) має ніжну текстуру і прекрасний смак, дарує задоволення та насичення! А головне, сир у такому вигляді зовсім не впізнається і готується за лічені хвилини (у мікрохвильовій печі). Великий вміст молочного білка, присутність мінералів, вітамінів та клітковини, низька калорійність, мінімум жирів та вуглеводів роблять це суфле ідеальною стравою для сніданку чи вечері. Якщо ви любите себе, свою легкість, бадьорість, стрункість - зайдіть і спробуйте! Любіть та готуйте на здоров'я!

Корисна та смачна їжа - один із проявів цього кохання!
Струнне тіло, гарна шкіра, гарний настрій, здоров'я, бадьорість і легкість - все це нагорода за щире кохання,
повагу та дбайливе ставлення до себе та свого організму.

Для приготування рецепта сирно-яблучне суфле необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	1 шт
Сир	180-200 г
Яблуко	1 шт

Покроковий рецепт приготування сирно-яблучне суфле з фото та порадами

Хочете поснідати легко, швидко та корисно?
Бажаєте побалувати себе солодким ніжним десертом, який подарує задоволення, красу та здоров'я?
Все просто!
Потрібно лише приготувати продукти і...
Яблуко натерти на тертці.
Я використовую яблуко прямо з шкіркою, але якщо куплене яблуко з восковим покриттям, попередньо очистити його від шкірки.
Додати сир і яйце.
Все перемішати вилкою. Не лякайтеся, якщо виходить досить рідко.
Розкласти за формами, придатними для мікрохвильової печі.
Я користуюсь силіконовими, але можна використовувати пластмасові, скляні та керамічні.
Можна навіть взяти звичайні товстостінні піали або чашки.
Суфле при випічці не піднімається, можна заповнювати форми до самого верху.
Поставити в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Перевірити готовність просто доторкнувшись до верху - якщо на пальці залишиться слід від сиру, випікати ще пару хвилин.
У готовому вигляді верх суфле стає кремовим.
При подачі можна посипати корицею.
Суфле відмінно тримає форму, смачно у теплому та холодному вигляді.
Можна зберігати у холодильнику 2-3 дні.
Разом на 100 г: білки 10,35 г; жири 2,28 г; вуглеводи 5.61 р Калорійність 85.76 ккал.
1 штучка близько 70 гр.
За бажання це суфле можна запікати в духовці.
Тоді верх виходить трохи рум'янішим, але всередині суфле залишається таким же ніжним.
P.S. Для різноманітності яблуко можна замінювати грушею, бананом, вареною морквою або гарбузом.
Спробуйте, експериментуйте!